두부 한 모의 무게, 그리고 그 속에 담긴 이야기
두부, 부드럽고 고소한 맛으로 많은 사랑을 받는 식재료죠. 찌개, 샐러드, 볶음 등 다양한 요리에 활용되며 영양까지 풍부해서 남녀노소 누구에게나 인기입니다. 하지만 두부를 요리할 때 흔히 겪는 어려움 중 하나가 바로 ‘양’입니다. 레시피에 ‘두부 한 모’라고 적혀있어도, 실제 두부 한 모의 무게는 제품마다 조금씩 다르기 때문이죠. 오늘은 두부 한 모의 무게에 대한 궁금증을 속 시원히 해결해 […]